Les millésimes
Cette année-là
Une année sans les excès climatiques du millésime précédent avec des températures estivales chaudes mais non caniculaires ont favorisé une maturation des baies plus lentes. Le résultat fut un vin d’un grand équilibre moins opulent que 2000 mais peut être plus fin.
Note de dégustation
Couleur légèrement tuilée de bonne intensité. Nez de torréfaction (cacao). Attaque en bouche sur la rondeur et la sucrosité. Bonne ampleur de l’ensemble, structure élégante avec des tanins fins et précis. Finale tout en douceur.
Conseils de dégustation
A décanter 1 heure avant de servir.A boire avant 2014.
Récompenses
 | MEDAILLE D'OR AU CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2005 EN BELGIQUE >> Voir les 4 récompenses |
Fiche technique
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